[单选题]能够影响人类健康的主要因素( )

正确答案 ：E

以上全都是

[单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是

正确答案 ：D

卵黄高磷蛋白

解析：虽然蛋类含铁较高，但由于卵黄高磷蛋白的存在，使其铁的吸收率降低。

[单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所

正确答案 ：A

25m

[单选题]20世纪后期以来，影响健康最主要的因素是( )

正确答案 ：D

行为生活方式因素

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