• [多选题]评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 营养素种类

    营养素含量

    营养素质量

    烹调加工的影响

    食物的总抗氧化能力

  • 解析：考核影响食品营养价值的因素。

  • [多选题]胸痹的主要辨证分型有（ ）
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 心血瘀阻

    寒凝心脉

    痰浊闭阻

    心肾阴虚

    阳气虚衰


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