2022职业技能鉴定酒饮料精制茶制造备考模拟试题297

1. [单选题]苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。

A. 紫薇泉
B. 鸣弦泉
C. 招隐泉
D. 安平泉

2. [单选题]()泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

A. 河水
B. 雪水
C. 湖水
D. 自来水

3. [单选题]餐后鸡尾酒通常()。

A. 酒精含量较高，口味较辛辣
B. 色彩艳丽，口味较辛辣
C. 含糖分较少，口味或酸或干烈
D. 口味较甜，是餐后佐助甜品

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