【导读】
布丁学网发布2022健康教育(中级)[代码:365]试题详细解析(10.18),更多健康教育(中级)[代码:365]的答案解析请访问布丁学网中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率 B. 蛋白质的功效比值 C. 蛋白质的净利用率 D. 蛋白质的生物价 E. 蛋白质的吸收率