1. [多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是
A. 生物转化反应
B. 生物富集反应
C. 亲脂性强
D. 强蓄积性
E. 慢性中毒和远期效应
2. [多选题]地方性氟中毒的预防措施有
A. 改换水源
B. 饮水除氟
C. 改良炉舍
D. 减少食物氟污染
E. 不用或少用劣质煤
3. [多选题]下列哪些属于开放式提问( )
A. 你今天感觉怎么样
B. 你中午吃的什么饭呀
C. 你今天感觉好一点了吗
D. 你为什么喜欢骑自行车上班呀
E. 您感到头痛头晕有多长时间了
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