【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、消化道(digestive tract)、日常生活接触传播
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]关于肝炎病毒与传播途径的组合,哪项错误
                                                                                                
                                  A. HAV-消化道传播 
  B. HBV-输血和注射 
  C. HCV-输血和注射 
  D. HDV-输血和注射 
  E. HEV-输血和注射 
 
                                    
                                        查看答案&解析查看所有试题
                                        
                                                                    
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                                     [单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为
                                                                                                            
                                            A. 羰基价 
  B. K值 
  C. TVBN 
  D. 过氧化物值 
  E. 酸价 
 
                                                            
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