【名词&注释】
中位数(median)、安全问题(security problem)、营养不良(malnutrition)、质量法(mass method)、食品安全法(food safety law)、国家法律、《中华人民共和国食品卫生法》
[判断题]膳食纤维不能被人体消化,能量值为0。( )
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学习资料:
[单选题]对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题作出规定的国家法律是( )。
A. 《中华人民共和国食品卫生法》
B. 《食品安全法》
C. 《产品质量法》
D. 《食品卫生管理规范》
[单选题]常用的GOMEZ评价法中,儿童体重为参考标准体重中位数的75%~90%时属于( )。
A. Ⅰ°营养不良
B. Ⅱ°营养不良
C. Ⅲ°营养不良
D. 体重不足
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