烟煤黏结指数的测定中，压块的质量为（）

【名词&注释】

冷却水(cooling water)、氰化物(cyanide)

[单选题]烟煤黏结指数的测定中，压块的质量为（）

A. 110～115g
B. 100～115g
C. 110～120g
D. 105～115g

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[单选题]测定啤酒酒度时，蒸馏用冷却水的温度只要高于( )，就会引起结果偏低。

A. 10℃
B. 15℃
C. 18℃
D. 20℃

[单选题]防毒是食品检验人员必须掌握的常识，为此要了解所用药品的毒性及防护措施，氰化物、高汞盐(HgC，l2.Hg(NO3)2等)三氧化二砷等剧毒药品（ ）。

A. 禁止使用
B. 尽量少用或不用
C. 根据实验用量随意取用
D. 使用时要特别小心

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