2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)每日一练强化练习(05.15)

1. [单选题]致死剂量是指

A. 引起人死亡的最小剂量
B. 引起实验动物死亡的最小剂量
C. 引起实验动物死亡的最大剂量
D. 引起生物死亡的最小剂量
E. 引起生物死亡的最大剂量

2. [单选题]烧伤患者的钠、钾、磷需要量比正常人高，尤其组织恢复时需要的( )离子更多，而且还有利于氮的吸收。

A. 钠
B. 钾
C. 磷
D. 铝

3. [单选题]( )及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

A. 乳类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 蛋类

4. [单选题]癞皮病多发季节是( )。

A. 春末夏初
B. 秋末冬初
C. 冬季
D. 秋季

5. [多选题]下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？( )

A. 甲状腺功能亢进
B. 烧伤
C. 神经性厌食
D. 精神抑郁症
E. 心力衰竭

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