【名词&注释】
肉制品(meat products)、生殖系统(reproductive system)、脑水肿(brain edema)、免疫系统(immune system)、肾功能(renal function)、呼吸困难(dyspnea)、是什么(what is)、中毒性休克(toxic shock)、中毒性心肌炎(toxic myocarditis)、放射性污染物(radioactive pollutant)
[填空题]某患者,因欲自杀服有机磷农药,被发现后,急送医院,查体:昏迷状态、呼吸困难、皮肤湿冷、双瞳孔如针尖大小
本病最主要的死因是什么(what is)
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学习资料:
[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。
A. 人畜共患传染病与寄生虫病
B. 亚硝酸盐
C. 微生物污染
D. 药物残留
E. 宰前原因不明
[多选题]食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为( )
A. 免疫功能损伤
B. 生殖系统损伤
C. 致突变
D. 致癌
E. 胎儿畸形
[多选题]拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有( )
A. 投火法
B. 抽气法
C. 闪火法
D. 贴棉法
E. 水煮法
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