高级卫生专业技术资格考试（副高）2025年营养与食品卫生(副高)易错每日一练(05.13)

1. [单选题]下列不属于健康促进活动领域的是

A. 创造支持的环境
B. 发展个人技能
C. 加强社区的行动
D. 提供健康信息
E. 调整卫生服务方向

2. [单选题]秩和检验中，秩和T与P的关系

A. T落在界值范围内，则P小于相应概率
B. T落在界值范围内，则P大于相应概率
C. T落在界值范围外，则P大于相应概率
D. T落在界值范围上，则P大于相应概率
E. 以上都不对

3. [单选题]花生最易受到( )污染而出现食品卫生问题。

A. 大肠杆菌
B. 肠道致病菌
C. 真菌
D. 酵母菌

4. [单选题]下列食物中嘌呤含量最高的是（ ）

A. 猪肉
B. 鱼肉
C. 内脏
D. 水果
E. 坚果

5. [单选题]碳水化合物的吸收形式是

A. 淀粉
B. 多糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 单糖

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