下列不是鼠疫杆菌特点的为（ ）

【名词&注释】

刺激性(irritation)、过敏反应(allergic reaction)、母乳喂养(breast feeding)、免疫系统(immune system)、产褥期(puerperium)、随机抽样(random sampling)、抵抗力(resistance)、基础上(basis)、滚雪球抽样、一段时间(a period)

[单选题]下列不是鼠疫杆菌特点的为（ ）

A. 致病物质主要是鼠疫毒素
B. 不能在人工培养基上生长
C. 两端浓染G－短杆菌
D. 以鼠蚤为媒介由鼠传染给人
E. 临床类型分腺鼠疫、败血症鼠和肺鼠疫等

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学习资料：

[单选题]常用的概率抽样是

A. 方便抽样
B. 立意抽样
C. 雪球抽样
D. 随机抽样
E. 定额抽样

[单选题]婴儿哮喘营养治疗，除外

A. 排除引起过敏反应的食品
B. 婴儿慎用牛奶
C. 防止蛋白质的摄入
D. 补充各种营养素
E. 避免刺激性食物

[单选题]产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上^(basis)，还要适量补充（ ）

A. 碳水化合物和维生素
B. 脂肪和铁
C. 脂肪和维生素
D. 碳水化合物和铁
E. 维生素和铁

[单选题]下列有关食用色素不正确的叙述是（ ）

A. 食用合成色素也称苯胺色素
B. 食用天然色素较安全，但难于调色
C. 食用合成色素系以煤焦油为原料制得
D. 食用合成色素较难溶于水
E. 食用合成色素着色力强

[多选题]下述哪些是初乳的特点？( )

A. 蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％
B. 含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主
C. 初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
D. 为婴儿提供较多特殊的营养素
E. 乳糖都比成熟乳多

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