【名词&注释】
充血性心力衰竭(congestive heart failure)、生物转化、致病菌(pathogenic bacteria)、消化吸收(digestion and absorption)、水解反应(hydrolysis)、高蛋白(high protein)、塑料制品(plastic products)、直立式、加强对(enhance to)、少量多餐
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对(enhance to)食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )
                                                                                                
                                  A. 6个月~1年 
  B. 1年~18个月 
  C. 18个月~2年 
  D. 2~3年 
 
                                    
                                        查看答案&解析查看所有试题
                                        
                                                                    
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                                     [多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是
                                                                                                            
                                            A. 黄酮醇 
  B. 吲哚类化合物 
  C. 酚 
  D. 芳香性异硫氰酸酯 
  E. 植物固醇 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]生物转化中第一相反应最主要的是( )
                                                                                                            
                                            A. 还原反应 
  B. 水解反应 
  C. 结合反应 
  D. 氧化反应 
  E. 脱羧反应 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则
                                                                                                            
                                            A. 少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质 
  B. 少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质 
  C. 控制能量、低脂肪、低胆固醇 
  D. 控制能量、低碳水化合物、低脂肪 
  E. 控制能量、低脂肪、高蛋白 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]蛋与蛋制品的卫生问题是( )。
                                                                                                            
                                            A. 病毒污染 
  B. 致病菌污染 
  C. 寄生虫污染 
  D. 重金属污染 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]人工喂养方式错误的是
                                                                                                            
                                            A. 所用奶瓶以小口直立式塑料制品(plastic products)为宜 
  B. 每次喂哺时间约20分钟左右,每次间隔3小时以上 
  C. 两次喂养期间应给予适量的温开水 
  D. 要及时添加辅助食品 
  E. 应由母亲亲自喂哺为好 
 
                                                            
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