男性，45岁，职业会计（中等强度劳动），喜食肉类，饮酒，不爱运

【名词&注释】

食肉类(carnivora)

[填空题]男性，45岁，职业会计（中等强度劳动），喜食肉类，饮酒，不爱运动。查体：身高170cm，体重87kg;空腹血糖6.0mmol/L（正常<6.1mmol/L），血清总胆固醇4.0mmol/L（正常<5.2mmol/L），三酰甘油1.3mmol/L（正常<2.3mmol/L）。

该男士的体质指数是

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学习资料：

[单选题]为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（ ）。

A. 煮
B. 烩
C. 煎
D. 炖
E. 卤

[多选题]裂纹舌形成多由于（ ）

A. 血虚
B. 热盛伤阴
C. 阴虚火旺
D. 血瘀
E. 气滞

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