【名词&注释】
喷雾干燥(spray drying)、溶解性(solubility)、葡萄酒(wine)、控制措施(control measures)、食物中毒(food poisoning)、生产过程(production process)、拓扑异构酶(topoisomerase)、DNA连接酶(dna ligase)、速度快(fast)、不容易(not easy)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]DNA复制时,不需要的( )
                                                                                                
                                  A. DNA指导的DNA聚合酶 
  B. 限制性核酸内切酶 
  C. 拓扑异构酶(topoisomerase) 
  D. 解链酶 
  E. DNA连接酶(dna ligase) 
 
                                    
                                        查看答案&解析查看所有试题
                                        
                                                                    
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                                     [多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括
                                                                                                            
                                            A. 被污染的食品用工具或用具 
  B. 发生食物中毒的场所 
  C. 未造成污染的食品 
  D. 银行账户 
  E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]关于龋齿的膳食防治,叙述正确的是
                                                                                                            
                                            A. 钙磷比例适当 
  B. 牛乳防龋作用优于母乳 
  C. 蔬菜、水果对牙齿有洁净作用 
  D. 睡觉前不应吃食糖 
  E. 常吃精白米、白面不容易(not easy)致龋 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]酒按照酿造方法可分为( )。
                                                                                                            
                                            A. 白酒 
  B. 发酵酒 
  C. 蒸馏酒 
  D. 葡萄酒 
  E. 配制酒 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。
                                                                                                            
                                            A. 干燥速度慢 
  B. 制品有良好的溶解性 
  C. 干燥速度快(fast) 
  D. 产品纯度高 
  E. 生产过程简单 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]为储存尿液的主要器官。
                                                                                                            
                                            A. 肾 
  B. 输尿管 
  C. 膀胱 
  D. 前列腺 
 
                                                            
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