公共卫生(中级)［代码：362］2022历年考试试题(8Z)

1. [单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是

A. 需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B. 应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量
C. 使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D. 使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E. 食品添加剂包括化学合成物质和天然物质

2. [单选题]饮水中"六六六"、DDT标准制订的依据是

A. 慢性蓄积作用及致癌作用
B. 慢性蓄积作用及致敏作用
C. 神经毒性作用
D. 恶化水质感官性状
E. 急性毒作用

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