【导读】
布丁学网发布2022高级卫生专业技术资格考试(正高)营养与食品卫生(正高)考试试题试卷(1N),更多营养与食品卫生(正高)的考试试题请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。
A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍 B. 吃完250ml奶后不到4小时就饿 C. 婴儿月龄已达6个月 D. 婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶 E. 婴儿会走路
2. [多选题]食品腐败变质的鉴定指标包括( )
A. 感官指标 B. 放射性指标 C. 物理指标 D. 化学指标 E. 微生物指标