2022职业技能鉴定酒饮料精制茶制造模拟考试229

1. [单选题]天主教、东正教^{(orthodox eastern church)}属于()的教派。

A. 佛教
B. 基督教
C. 伊斯兰教
D. 天主教

2. [单选题]品评时()对甜味最敏感。

A. 根
B. 舌前两侧
C. 舌尖
D. 舌后两侧

3. [单选题]()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。

A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 纤维素
D. 脂肪酸

4. [单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。

A. 1.8
B. 2.0
C. 2.2
D. 2.6

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