【名词&注释】
外毒素(exotoxin)、嗜神经毒素
[多选题]肉毒杆菌的理化特点为 ( )
A. 严格厌氧 B. 芽孢存在于土壤及家畜中 C. 在缺氧的罐装食品中大量繁殖并产生外毒素 D. 肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素 E. 能被相应的抗体中和