营养性疾病是指

【名词&注释】

老年人(aged)、成年人(adult)、营养素(nutrient)、植物蛋白(vegetable protein)、性疾病(diseases)、蛋白质摄入量(protein intake)、脱氢胆固醇(dehydrocholesterol)

[多选题]营养性疾病是指

A. 因体内营养素过多引起的疾病
B. 因体内营养素缺乏引起的疾病
C. 因体内营养素不平衡引起的疾病
D. 摄入“有毒食物”引起的疾病
E. 营养因素为主要病因，营养疗法为主要治疗手段的疾病

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学习资料：

[单选题]维生素D的活性形式是

A. 1，25-(OH)2-D3
B. 7-脱氢胆固醇^{(dehydrocholesterol)}
C. 25-(OH)-D3
D. 维生素D2
E. 24，25-(OH)2-D3

[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。

A. 质优量少
B. 质优量足且维持氮平衡
C. 以植物蛋白为主
D. 将蛋白质摄入量^{(protein intake)}减少到成年人的一半

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