2023年中级卫生专业技术资格考试健康教育(中级)［代码：365］终极模考试题107

1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

2. [单选题]非电离辐射^{(non ionization radiation)}不包括

A. 紫外线
B. X射线
C. 红外线
D. 激光
E. 微波

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