2025年营养与食品卫生(副高)每日一练(02.18)

1. [单选题]对于狂犬病病毒的特点，哪一项是错误的（ ）

A. 病毒只一个血清型
B. 患病动物是传染源
C. 狂犬咬伤后100%发病
D. 发病后病死率达100%
E. 可用病毒死疫苗进行预防

2. [单选题]县医院接乡下电话，急要救护车接产后大出血患者，院值班干部通知了司机，便没再催促。司机接通知后，称风小些再去，患者家属着急，在要车40分钟后，在公路上截了一辆农用四轮车拉到县医院，20分钟到县医院，门诊医生直接送到病房，病房医生按失血休克紧急处置，30分钟患者死亡。此事故的责任主体是（ ）

A. 门诊医生
B. 救护车司机
C. 值班干部
D. 病房医生
E. 以上都不是

3. [单选题]中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

A. 35%～40%
B. 30%～35%
C. 30%～40%
D. 25%～30%
E. ＜20%

4. [单选题]核黄素含量较少的食物是

A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类

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