【名词&注释】
蛋白质(protein)、平衡点(equilibrium point)、分析法(analysis)、生成物(resultant)
[单选题]下列物质在稀酸存在下,分别进行水解,最后生成物(resultant)只有一种的是( )。
A. 蔗糖 B. 蛋白质 C. 淀粉 D. 油脂