【导读】
布丁学网发布营养与食品卫生(副高)2025年历年每日一练(04.18),更多营养与食品卫生(副高)的每日一练请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]在医院健康教育中,不属于心理卫生教育内容的是
  A. 对待疾病的正确心理教育 
  B. 患者家属的心理教育 
  C. 临终关怀及死亡教育 
  D. 疾病预防、治疗知识的宣传教育 
  E. 指导家属给患者精神安慰 
 
2. [单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为
  A. 蒸 
  B. 炖 
  C. 烩 
  D. 炒 
  E. 煮 
 
3. [单选题]与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是
  A. 维生素D 
  B. 维生素B 
  C. 维生素E 
  D. 维生素A 
  E. 泛酸 
 
4. [多选题]既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。
  A. 低钙、正常磷膳食 
  B. 低蛋白、正常钙磷膳食 
  C. 高蛋白、正常钙磷膳食 
  D. 高钙、高磷膳食 
  E. 低蛋白、高钙、低磷膳食 
 
5. [多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
  A. 低蛋白 
  B. 高蛋白 
  C. 低钙 
  D. 低磷 
  E. 低钠 
 
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