2024年营养与食品卫生(副高)试题详细答案(03.16)

1. [单选题]一个操纵子通常含有（ ）

A. 一个启动序列和一个编码基因
B. 一个启动序列和数个编码基因
C. 数个启动序列和数个编码基因
D. 数个启动序列和一个编码基因
E. 两个启动序列和数个编码基因

2. [单选题]不能产生肠毒素的细菌是（ ）

A. 白喉杆菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 产毒性大肠杆菌
D. 霍乱弧菌
E. 金黄色葡萄球菌

3. [单选题]生物—心理—社会医学^{(social medicine)}模式是

A. 1977年恩格尔^(engel)提出的
B. 1977年丹佛提出的
C. 1987年恩格尔^(engel)提出的
D. 1987年丹佛提出的
E. 1977年拉隆迪提出的

4. [单选题]新生儿低体重是指新生儿出生时体重低于

A. 1800g
B. 2200g
C. 2500g
D. 2800g
E. 3000g

5. [单选题]能通过校正的方法将其消除的误差是

A. 随机测量误差
B. 抽样误差^{(sampling error)}
C. 系统误差
D. 观察误差
E. 以上均不对

6. [单选题]调和均数适用于

A. 描述大小比较一致的计量资料的集中趋势
B. 描述大小相差悬殊的计量资料的集中趋势
C. 描述两端无确定数据的计量资料的集中趋势
D. 描述成对数正态分布的计量资料的集中趋势
E. 以上都不是

7. [单选题]对数正态分布是

A. 正偏态分布
B. 负偏态分布
C. 对称分布
D. 正态分布
E. 有可能是以上任何一种分布

8. [单选题]某医院某科室统计一个月内病人住院天数情况，数据为：40%的数为8，20%数为5，20%数为10，10%数为12，还有10%数为2，这组资料的算术均数为

A. 8
B. 9
C. 7.6
D. 8.3
E. 无法计算

9. [单选题]在玉米中加入10％的( )可改善食物中氨基酸的比例，起到预防癞皮病的效果。

A. 大米
B. 小米
C. 燕麦
D. 黄豆

10. [单选题]“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”属于宣传教育技巧的哪一种

A. 丑化法
B. 隐喻法
C. 假借法
D. 美化法
E. 加以倾向性法

11. [多选题]诊断急性胰腺炎的主要依据^{(main basis)}是( )。

A. 肝功能检查
B. 血尿淀粉酶
C. B超
D. 临床表现
E. WBC升高

12. [多选题]下列维生素中，属于B族维生素的是（ ）

A. 泛酸
B. 烟酸
C. 抗坏血酸
D. 叶酸
E. 硫辛酸

13. [多选题]属于温里剂的是（ ）

A. 理中丸
B. 小建中汤
C. 四逆汤
D. 阳和汤
E. 当归四逆汤

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