2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)每日一练精选(03.03)

1. [单选题]细菌的生长繁殖方式是（ ）

A. 孢子生殖
B. 二分裂
C. 有丝分裂
D. 复制
E. 断裂

2. [单选题]随机变量X～N(μ，σ)，下面哪一项可使其正态分布曲线的形状越“肥胖”

A. μ越大
B. μ越小
C. σ越大
D. σ越小
E. μ越大，σ越大

3. [单选题]若以成年男性血红蛋白低于120g/L为贫血的判断标准，调查某地成年男性1000人，记录每人是否患有贫血，结果有19名贫血患者，981名非贫血患者，则该资料的类型为

A. 定量资料
B. 二项分类资料
C. 有序多分类资料
D. 无序多分类资料
E. 可看作定性资料，也可看作定量资料

4. [单选题]毒物动力学中室的概念是

A. 表示解剖部位
B. 代表器官
C. 是理论的机体容积
D. 代表生理学的功能单位
E. 代表毒物作用的靶

5. [单选题]常见的诱导剂有

A. 苯巴比妥
B. 苯并(a)芘
C. DDT
D. 3-甲基胆蒽
E. 以上都是

6. [单选题]某男，在同学聚餐后突然出现剧烈腹痛呈刀割样痛，腰不能直，服止痛剂^(anodyne)无效，急诊入院，查体：脐周无外伤性皮肤青紫；实验室检查：血清淀粉酶＞500U／L，可诊断为( )。

A. 急性胆囊炎
B. 急性胰腺炎
C. 胆石病^{(cholelithiasis)}急性发作
D. 急性肝炎

7. [单选题]急性支气管炎患者补充

A. 钠
B. 钾
C. 叶酸
D. 维生素A、C
E. 维生素B族

8. [单选题]以下哪种不是常见胆道系统疾病

A. 胆囊运动障碍
B. 胆石症
C. 胆囊炎
D. 原发性胆囊硬化
E. 肝硬化

9. [单选题]蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（ ）

A. 4、9、4kcal/g
B. 4、9、4kJ/g
C. 16.81、37.56、16.74kcal/g
D. 37、56、16.81、16.74kJ/g
E. 9、4、4kcal/g

10. [单选题]人类终生每日摄入某物质而不产生任何已知不良效应的剂量称为（ ）

A. MNL
B. ADI
C. NOAEL
D. MRL
E. NOAEL

11. [单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为

A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育

12. [多选题]胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些

A. 进展期胃癌
B. 肠梗阻
C. 肠坏死
D. 恶病质
E. 凝血机制障碍

13. [单选题]由于中药以植物药居多，故自古以来^{(from time immemorial)}人们习惯把中药称为（ ）

A. 本草
B. 青草药
C. 方剂
D. 天然药物
E. 生物药物

14. [多选题]"火"性具有的特征包括（ ）

A. 向上
B. 曲直
C. 温热
D. 升腾
E. 升发

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