营养与食品卫生(副高)2022试题试卷(7Q)

1. [单选题]某患者突然出现高热、乏力，伴有腓肠肌疼痛、眼结膜^{(conjunctival)}出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传染源和储存宿主是（ ）

A. 猪和犬
B. 鼠和犬
C. 鼠和猪
D. 牛和马
E. 羊和牛

2. [单选题]下列试验中，何种试验可观察巨噬细胞功能^{(macrophage function)}

A. MTT比色法
B. 空斑形成细胞法
C. 吞噬功能检测
D. 琼脂单向扩散法
E. 同位素掺入法

3. [单选题]低盐膳食中，盐的每天摄入量为（ ）

A. 1～3g
B. 2～4g
C. 1～4g
D. 0.5～3g
E. 2～6g

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