微生物检验技术(2022历年考试试题(5AE)

1. [单选题]取霍乱病人的米泔水样便做悬滴观察，可见弧菌排列形式呈

A. “鱼群”样
B. “竹节”样
C. 无规则
D. “球拍”样
E. 束状

2. [单选题]食品菌落总数测定要求

A. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿

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