【名词&注释】
矿物质(mineral)、佝偻病(rickets)、鱼肝油(cod liver oil)、晒太阳(bask)
[单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为
A. 钙 B. 铜 C. 铁 D. 锌 E. 镁