【导读】
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1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
2. [单选题]某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有
A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽孢杆菌食物中毒
3. [单选题]某人身高180cm,体重80kg,按我国判定标准该人属于
A. 正常
B. 超重
C. 偏胖
D. 偏瘦
E. 肥胖
4. [单选题]某废棉花利用厂建厂仅1年,在整理旧棉花的工棚内常棉絮飞扬。在此工作的两名女工,每周日工休后上班时出现咳嗽、气急、胸部紧束感,下班休息一夜后,第二天毫无不适,与正常人一样。下列诊断正确的是
A. 棉尘症
B. 支气管肺炎
C. 职业性哮喘
D. 石棉肺
E. 变态反应
5. [单选题]相关回归法可评价( )
A. 体型
B. 发育水平
C. 发育水平与匀称度
D. 发育水平、速度与趋势
E. 体型、速度与发育水平
6. [单选题]环境卫生学的研究对象是
A. 自然环境
B. 生活环境
C. 自然环境和生活环境
D. 人类及其周围环境
E. 环境因素
7. [单选题]利用相对数来描述某个地区或某个特定人群疾病发生或死亡情况,这主要体现了流行病学的
A. 群体特征
B. 以分布为起点的特征
C. 对比的特征
D. 概率论和数理统计学的特征
E. 社会医学的特征
8. [单选题]某健康教育中心设计面向农村的《防治碘缺乏病》折页,采用中英文对照的文字说明形式不符合健康信息表达原则中的
A. 适合媒介原则
B. 行为指导性原则
C. 适用的原则
D. 具体的原则
E. 符合受众学习心理的原则
9. [单选题]在吸烟率较高的中学开展预防吸烟的健康教育干预活动,最有效的控烟健康教育干预方法是
A. 对吸烟者进行行为矫正
B. 开展同伴教育
C. 开设健康教育课
D. 开设健康咨询门诊
E. 制定戒烟计划与制度