巴氏消毒法主要杀灭食品中的

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、医学教育(medical education)、医务人员(medical staff)、保健食品(health food)、医疗机构(medical institutions)、说明书(specification)、卫生机构(health institutions)、医务工作者(medical workers)、巴氏消毒法(pasteurization)、非致病菌(non-pathogenic fungi)

[单选题]巴氏消毒法^{(pasteurization)}主要杀灭食品中的

A. 芽孢
B. 繁殖型微生物
C. 非致病菌^{(non-pathogenic fungi)}
D. 致病菌
E. 腐败菌

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学习资料：

[单选题]“医”的涵义不包括( )

A. 医疗机构中的医务人员
B. 全体医务工作者^{(medical workers)}、卫生管理人员
C. 医疗卫生机构^{(health institutions)}
D. 医学教育工作者
E. 医药代表

[单选题]保健食品的市场监督不包括

A. 功效成分的检测
B. 功能验证
C. 营养成分的检测
D. 对违法加入药物行为的监督
E. 标签、说明书的监督

[单选题]以下含钙丰富的食物，不包括

A. 黄豆
B. 牛奶
C. 海带
D. 猪肝
E. 芝麻酱

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