食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括

【名词&注释】

依从性(compliance)、临床试验(clinical trial)、大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、研究者(researchers)、化学物质(chemicals)、对照组(control group)、卫生标准(hygienic standard)、竞争性抑制(competitive inhibition)、大多数(most)

[单选题]食品卫生标准^{(hygienic standard)}中示意食品对人体有一定危害的指标不包括

A. 砷
B. 菌落总数
C. 致病菌
D. 大肠菌群
E. 钾

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学习资料：

[单选题]未采用盲法收集资料的临床药物疗效实验研究，最容易产生的偏倚是

A. 选择偏倚
B. 无差异错分偏倚
C. 有差异错分偏倚
D. 混杂偏倚
E. 以上都是

[单选题]临床试验中研究对象的随机分组是为了

A. 使试验组和对照组^{(control group)}人数相同
B. 试验组和对照组^{(control group)}都受益
C. 增加研究对象的依从性
D. 避免研究者偏倚
E. 平衡试验组和对照组^{(control group)}已知和未知的混杂因素

[单选题]关于蛋白质分子中的肽键的描述，正确的是

A. 由一个氨基酸的α–氨基和另一个氨基酸的α–羧基形成
B. 由一个氨基酸的α–氨基和另一个氨基酸的α–氨基形成
C. 由一个氨基酸的α–羧基和另一个氨基酸的α–羧基形成
D. 由谷氨酸的γ–羧基与另一个氨基酸的α–氨基形成
E. 由赖氨酸的ε–氨基与另一分子氨基酸的α–羧基形成

[单选题]大多数^(most)化学物质在胃肠道的吸收方式主要是通过

A. 吞噬或胞饮
B. 滤过
C. 简单扩散
D. 易化扩散
E. 主动转运

[单选题]在致畸试验中，活胎检测内容不包括

A. 外观畸形检查
B. 组织病理学检查
C. 内脏畸形检查
D. 体重测量
E. 骨骼畸形检查

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