【名词&注释】
急性脑梗死(acute cerebral infarction)、危害性(harmfulness)、核心内容(core content)、食物残渣(food residue)
[单选题]危险度评定的核心内容是
A. 定性评定 B. 定量评定 C. 剂量-反应关系确定 D. 毒性评定 E. 危害性评定