食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。（ ）

【名词&注释】

心脏病(heart disease)、胆固醇(cholesterol)、高血脂(hyperlipidemia)、低蛋白饮食(low protein diet)、主要成分(main components)、第一个(first)、高血压、、脂肪肝患者(patients with fatty liver)

[判断题]食品营养标签制作的第一个^(first)环节是食品样品的收集和处理。（ ）

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学习资料：

[单选题]脂肪肝患者^{(patients with fatty liver)}宜采用（ ）。

A. 少渣饮食
B. 低脂饮食
C. 低嘌呤饮食
D. 低蛋白饮食

[单选题]水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。

A. 6%
B. 4%
C. 8%
D. 10%

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