2025年中级卫生专业技术资格考试职业卫生(中级)［代码：363］试题案例分析题答案(07.30)

1. [单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

A. 20%
B. 25%
C. 30%
D. 35%
E. 40%

2. [单选题]呼吸道传染病是

A. 脊髓灰质炎
B. 猩红热
C. 艾滋病
D. 鼠疫
E. 乙型肝炎

3. [单选题]流行病学的研究方法主要是

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究
E. 以上均是

4. [单选题]男、女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是

A. 学龄期
B. 青春前期
C. 青春中期
D. 青春后期
E. 青春期

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