2025年营养与食品卫生(副高)试题案例分析题正确答案(05.29)

1. [单选题]公共场所"卫生许可证"多长时间复核一次

A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 6个月
E. 3个月

2. [单选题]强调传播双方都是主体的模式是

A. 斯拉姆
B. 斯金纳
C. 拉斯维尔
D. 罗杰斯
E. 早特曼

3. [单选题]因为作物生长期的原因，( )可作为救灾作物。

A. 大豆
B. 荞麦
C. 大麦
D. 小米

4. [单选题]易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为

A. 甲型肝炎
B. 丙型肝炎
C. 成型肝炎
D. 己型肝炎
E. 庚型肝炎

5. [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

A. 嗜冷菌
B. 嗜温菌
C. 嗜热菌
D. 好氧菌
E. 兼性厌氧菌

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