高级卫生专业技术资格考试（正高）2025年营养与食品卫生(正高)全套模拟试题40

1. [多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。

A. 母乳喂养
B. 晒太阳
C. 强化维生素D制剂
D. 人工喂养者强化维生素AD
E. 喂高钙食物

2. [多选题]维生素C的生理功能是（ ）

A. 促进二价铁转变为三价铁
B. 促进胶原蛋白合成
C. 将叶酸还原成四氢叶酸
D. 体内羟化酶的辅因子
E. 抗氧化，清除自由基

3. [多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）

A. 冷冻法
B. 干燥法
C. 冷藏法
D. 盐腌法
E. 熏制法

4. [单选题]清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）

A. 湿热下注，热扰精室
B. 肾虚滑脱，精关不固
C. 劳伤心脾，气不摄精
D. 君相火动，心肾不交
E. 脾肾两虚，精关不固

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