2022疾病控制(副高)往年考试试题(8P)

1. [单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是

A. 供给能量
B. 构成人体组织的重要成分
C. 调节细胞膜的通透性^{(membrane passage)}
D. 维持神经和肌肉的兴奋性
E. 组成激素、酶的成分

2. [单选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品^(seafood)及盐制食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶制品
E. 淀粉类食物

3. [单选题]关于筛检一般不要求具备的特点是

A. 灵敏度高
B. 简便、快速
C. 经济
D. 准确、权威
E. 安全

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