【名词&注释】
新时期(new period)、医疗保健(medical care)、活性中心(active center)、变应原(allergen)、保护环境(environmental protection)、预防为主(prevention first)、结合部位(binding site)、卫生工作方针(health service policy)、靠科技进步、全社会参与(whole society commitment)
[单选题]酶的活性中心是指
A. 整个酶分子的中心部位
B. 酶蛋白与辅酶的结合部位(binding site)
C. 酶分子上有必需基团的部位
D. 酶分子表面有解离基团的部位
E. 能与底物结合并催化底物转变成产物的部位
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