下列哪项属于县级以上地方人民政府卫生行政部门的食品卫生监督职

【名词&注释】

控制措施(control measures)、健康检查(health examination)、工程验收(acceptance of work)、异亮氨酸(isoleucine)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、乳及乳制品(milk and milk products)、卫生行政部门(health administration)、人民政府(s government)、参考答案、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)

[单选题]下列哪项属于县级以上地方人民政府^{(s government)}卫生行政部门^{(health administration)}的食品卫生监督职责

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施 一
C. 协助培训食品经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查
D. 对食品生产品经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
E. 以上都包括

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[多选题]引起变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}的食品与下列哪种食物中毒相同

A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血性弧菌食物中毒
D. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
E. 蜡样芽孢杆菌食物中毒

[多选题]下列哪种氨基酸是生酮氨基酸

A. 亮氨酸
B. 异亮氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 缬氨酸
E. 蛋氨酸

[多选题]钙含量丰富且吸收好的良好食物是

A. 乳及乳制品
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷
E. 肉类

[多选题]产生促胰液素的细胞是

A. 胃壁细胞
B. 胃主细胞
C. 小肠的上部S细胞
D. 胃肠黏液细胞
E. 胃窦黏膜G细胞

[单选题]此种表现可能是

A. 锌缺乏
B. 铁缺乏
C. 碘缺乏
D. 钙缺乏
E. 铜缺乏

[单选题]关于HCO3-重吸收的叙述，错误的是

A. 主要在近球小管重吸收
B. 主要是以CO2的形式重吸收
C. 需要碳酸酐酶的帮助
D. HCO3-先于Cl-的重吸收
E. 与H+的分泌活动无关

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