营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

【名词&注释】

苯丙氨酸(phenylalanine)、催乳素(prolactin)、甘氨酸(glycine)、矿物质(mineral)、肝功能衰竭(liver failure)、缬氨酸(valine)、卵泡刺激素(follicle stimulating hormone)、营养素(nutrient)、异亮氨酸(isoleucine)、高蛋白饮食(high protein diet)

[单选题]营养强化中所添加的营养素^(nutrient)称为强化剂,下列不属于强化剂的是

A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物

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[多选题]肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )

A. 缬氨酸
B. 甘氨酸
C. 异亮氨酸^(isoleucine)
D. 苯丙氨酸
E. 丙氨酸

[单选题]可由神经元分泌的激素是

A. 缩宫素
B. 卵泡刺激素^{(follicle stimulating hormone)}
C. 促甲状腺激素
D. 催乳素
E. 甲状腺激素

[单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是

A. 少食多餐
B. 干稀分食
C. 限制碳水化合物的摄入
D. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}
E. 逐步增加食量和食物种类

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