沙门氏菌在生物界的位置属( )。

【名词&注释】

沙门氏菌(salmonella)、柠檬酸(citric acid)、质量标准(quality standard)、酒石酸(tartaric acid)、氯化钾(potassium chloride)、手工操作(manual operation)、原材料采购(material purchase)、生物界(living nature)、植物界(plant kingdom)、动物界(animal kingdom)

[单选题]沙门氏菌在生物界^{(living nature)}的位置属( )。

A. 植物界^{(plant kingdom)}
B. 动物界^{(animal kingdom)}
C. 原核生物界^{(living nature)}
D. 真菌界

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学习资料：

[单选题]测定水样的硬度时，为消除Fe3+的干扰，常加入( )

A. 三乙醇胺
B. 氯化钾
C. 柠檬酸
D. 酒石酸

[单选题]根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是( )。

A. 原材料采购^{(material purchase)}应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗、消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理

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