高级卫生专业技术资格考试（副高）2025年营养与食品卫生(副高)考试试题试卷(6A)

1. [单选题]用于PCR反应的酶是（ ）

A. 碱性磷酸酶
B. DNA连接酶
C. 逆转录酶
D. 限制性核酸内切酶
E. Taq DNA聚合酶

2. [单选题]关于遗传密码的简并性，正确的是（ ）

A. 每一种氨基酸均有两种以上的遗传密码
B. 密码子的专一性取决于第3位碱基
C. 可导致移码突变
D. 有利于遗传的稳定性
E. 两个密码子可合并成一个密码子

3. [单选题]农村腹泻和呼吸道感染是导致婴幼儿死亡率的主要原因，应主要针对下列哪一人群进行教育

A. 婴幼儿
B. 小学生
C. 妇幼保健人员
D. 儿科大夫
E. 妇女

4. [单选题]婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的( )。

A. 30％～35％
B. 35％～40％
C. 45％～50％
D. 20％～30％

5. [单选题]乳母膳食钙的适宜摄入量(AI)为

A. 600mg/d
B. 800mg/d
C. 1000mg/d
D. 1200mg/d
E. 1500mg/d

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