【名词&注释】
肌动蛋白(actin)、生长激素(growth hormone)、催化作用(catalysis)、主要功能(main function)、肌球蛋白(myosin)、生物体(organism)、特别是(especially)、下颌前磨牙(mandibular premolar)、青少年时期、青少年牙周炎(juvenile periodontitis)
[单选题]下列哪种生理作用不能体现蛋白质的主要功能
A. 抗体具有免疫作用
B. 血红蛋白与氧气运输有关
C. 生长激素促进生长
D. 食物蛋白进入体内分解释放能量
E. 是细胞和生物体的重要组成成分