宰前检出禽霍乱病禽时，对病禽扑杀销毁。

【名词&注释】

卫生监督机构(health supervision agency)、许可证(license)、注水肉(water injected meat)、工商部门、卫生主管部门(health authorities)

[判断题]宰前检出禽霍乱病禽时，对病禽扑杀销毁。

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学习资料：

[单选题]注水肉和非注水肉的不同是( )。

A. 注水肉缺乏弹性
B. 非注水肉缺乏弹性
C. 非注水肉表面湿润
D. 注水肉表面干燥

[单选题]未取得动物诊疗许可证从事动物 疗活动的，由_责令停止诊疗活动，没收违法所得。

A. 工商部门
B. 动物卫生主管部门^{(health authorities)}
C. 动物卫生监督机构
D. 税务部门

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