评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

【名词&注释】

消化率(digestibility)、地方性(endemic)、医疗机构(medical institutions)、吸收率(absorptivity)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

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学习资料：

[单选题]动物实验或流行病学调查，饮食中缺少下列哪种主要元素可加重地方性氟中毒的病情( )

A. 磷
B. 铜
C. 铁
D. 钠
E. 钙

[单选题]医师经注册后，应当按照以下注册的内容执业

A. 执业范围
B. 执业地点
C. 执业范围，执业类别
D. 执业范围，执业类别，医疗机构
E. 执业范围，执业类别，执业地点

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