2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)全套模拟试题60

1. [单选题]lac操纵子的诱导剂是（ ）

A. 半乳糖
B. 乳糖
C. 阿拉伯糖
D. 葡萄糖
E. 蔗糖

2. [单选题]下列哪项与受体的性质不符（ ）

A. 各类生长因子有其特异性的受体
B. 各类激素有其特异性的受体
C. 神经递质有其特异性的受体
D. 受体的本质是蛋白质
E. 受体只存在于细胞膜上

3. [单选题]调查资料的收集方法是

A. 医学检查和理化分析
B. 观察和文献法
C. 访谈法
D. 自报法
E. 自填问卷法

4. [单选题]要进行社区群体诊断，流行病学工作者的首要工作是

A. 制订诊断标准
B. 实验室检查
C. 对患者进行临床诊断
D. 计算发病率
E. 描述疾病分布

5. [单选题]糖原分解与糖原合成途径的共同酶（ ）

A. 己糖激酶
B. 葡萄糖石磷酸酶
C. 脱支酶
D. 分支酶
E. 磷酸葡萄糖变位酶

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