2025年营养与食品卫生(副高)终极模考试题196

1. [单选题]伯氏疏螺旋体主要引起哪一种疾病（ ）

A. 狂犬病
B. 回归热
C. 莱姆病
D. 波浪热
E. 钩体病

2. [单选题]访谈法收集资料的方式包括

A. 面对面或通过电话交谈
B. 电话询问
C. 面对面询问
D. 入户调查
E. 普查

3. [单选题]属于第一级预防的是

A. 乳腺自检
B. 戒烟限酒
C. 定期体检
D. 功能康复
E. 筛检

4. [单选题]幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的( )。

A. 30％～35％
B. 35％～40％
C. 45％～50％
D. 20％～30％

5. [单选题]痉挛型便秘应选择的食品是

A. 高浓度酒
B. 浓茶
C. 浓咖啡
D. 蜂蜜水
E. 咖喱

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