下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是

【名词&注释】

分子量(molecular weight)、牙周膜(periodontal ligament)、全口义齿(complete denture)、牙骨质(cementum)、蛋白质溶解度(protein solubility)

[单选题]下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是

A. 变性蛋白质会发生分子量的变化
B. 变性蛋白质溶解度^{(protein solubility)}降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C. 蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
D. 蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构
E. 蛋白质变性就意味着肽键断开

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]牙周膜的主纤维中只存在于磨牙根分叉之间的是

A. 牙槽嵴组
B. 水平组
C. 斜行组
D. 根尖组
E. 根间组

[单选题]全口义齿后缘边界为

A. 后颤动线
B. 前颤动线
C. 腭小凹后2mm
D. 腭小凹直连线上
E. 腭小凹之前方

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/e5z0dx.html