下列属于喷雾干燥的特点是( )。

【名词&注释】

喷雾干燥(spray drying)、抗坏血酸(ascorbic acid)、丙酮酸、生产过程(production process)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、交叉点(crossing point)、糖酵解(glycolysis)、速度快(fast)、杆菌属(bacilli)、速度慢(slow speed)

[多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。

A. 干燥速度慢^{(slow speed)}
B. 制品有良好的溶解性
C. 干燥速度快^(fast)
D. 产品纯度高
E. 生产过程简单

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]糖的有氧氧化、糖酵解^(glycolysis)、糖原合成与分解的交叉点是( )

A. G－1－P
B. 3－磷酸甘油醛
C. G－6－P
D. 丙酮酸
E. 烯醇式丙酮酸

[单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是

A. 血浆维生素C浓度
B. 白细胞维生素C浓度
C. 负荷试验
D. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定

[单选题]不属于分枝杆菌属^(bacilli)特点的是 ( )

A. 有分枝生长趋势
B. 胞壁有大量脂质
C. 革兰染色呈阴性
D. 一般不易着色
E. 能抵抗酸性酒精脱色

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/e5l57q.html